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豪快!伊勢えびの丸焼き
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豪快!伊勢えびの丸焼き-レシピのメイン写真

豪快!伊勢えびの丸焼き

うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106

豪快に、伊勢えびを丸焼きにしました。シンプルが一番おいしいよ!パーティ料理にぴったり
このレシピの生い立ち
何より豪華だけを目指して

豪快に、伊勢えびを丸焼きにしました。シンプルが一番おいしいよ!パーティ料理にぴったり
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材料

  • 伊勢えび 1尾
  • 荒塩 たっぷり
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作り方

  1. 1

    伊勢えびは、新鮮なものを準備する。

  2. 2

    全体にたっぷり荒塩をまぶし しっぽには両面から塩をまぶす。

  3. 3

    焦げやすい部分にアルミ箔をかぶせる。

  4. 4

    遠火の強火で 焼き上げる。

コツ・ポイント

頭と胴体の境目がフツフツしたら、焼き上がり!

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うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106
2012/04/03 12:44に公開
デコずし(デコレーションしたケーキ寿司)講師をしています。得意料理はお手抜き料理ビニール袋クッキングや なんちゃってクッキング 野菜やフルーツを使ったドレッシングも考案ちう~https://www.facebook.com/decosusikyousitu Facebookページもありますよ~http://decozusi.sagafan.jp/ デコ寿司ブログも公開中~
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伊勢海老

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