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簡単!えびたまごはん♪-レシピのメイン写真

簡単!えびたまごはん♪

七宝&くるみパパ
七宝&くるみパパ @cook_40058726

中華風の簡単でおいしい、えびたまごはんです♪
このレシピの生い立ち
まったくの思いつきレシピです!
で、美味しかったのでご紹介です♪

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 冷凍エビ 10尾
  • 白髪ねぎ(みじん切り) 適量
  • お水 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ半分
  • オイスターソース 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 一つまみ
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍えびをレンジでチンして火を通し、水洗いをします!
    (水気は絞ってね)

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、ごま油を入れます!

  3. 3

    材料を全部混ぜた後、温めたフライパンへ!

  4. 4

    菜箸で混ぜながら、フライパンをゆすって、卵にごま油をなじませます!

  5. 5

    卵が半熟になったら、丸く形を整えて火を弱火に!

  6. 6

    形が整ったら、火を止めて、ごはんの上に!

コツ・ポイント

面倒ですが、1人分づつ作るのがいいかもです。
卵は、ふわっと半熟が美味しいので火加減に注意!
卵に火を通しすぎないようにしてくださいね♪

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七宝&くるみパパ
七宝&くるみパパ @cook_40058726
2013/06/15 13:02に公開
たまぁ~に料理をします(^^)
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