トマトジュレそうめん
群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
トマトのうまみを凝縮したジュレが、そうめんによく絡んで、うす味でもおいしく食べられるよ！
このレシピの生い立ち
食育推進リーダー活用モデル地区事業「東吾妻町新名物料理コンテスト」の食品安全局長賞受賞作品です。暑い時期にさっぱりと食べられる麺料理を、男子大学生が考案しました。
トマトジュレそうめん
トマトのうまみを凝縮したジュレが、そうめんによく絡んで、うす味でもおいしく食べられるよ！
このレシピの生い立ち
食育推進リーダー活用モデル地区事業「東吾妻町新名物料理コンテスト」の食品安全局長賞受賞作品です。暑い時期にさっぱりと食べられる麺料理を、男子大学生が考案しました。
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“鶴舞う形の群馬県”から「ぐんまちゃん」おすすめの群馬県産食材を使ったレシピをご紹介します。キャベツ、こんにゃく、下仁田ねぎ、レタス、やよいひめ、ぐんま名月、ギンヒカリ、上州和牛など、群馬県産農畜産物はどれも一級品。毎日の献立づくりに「ぐんまちゃん」おすすめレシピをお役立てください。
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