そら豆と鶏肉の簡単ヘルシー料理

Name: そら豆と鶏肉の簡単ヘルシー料理
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏のもも肉 200g; そら豆 16〜20本; 酒粕 大さじ１; みりん 大さじ１; お湯 大さじ１; 塩麹 小さじ１; 塩 適量; 片栗粉 適量

おつまみ以外でそら豆を主食として。
このレシピの生い立ち
苦手なそら豆を克服するために敢えて、シンプルな味付けで調理しました。
そら豆の風味や味が酒粕や塩麹、さらには鶏肉と非常にマッチしていて、そら豆のにおいや味が苦手な方にもオススメです！

材料

4人分

酒粕はみりん、お湯でしっかりと溶いておくと鶏肉とそら豆に味がしみ込みやすいです。

そうずR @cook_40048261

2013/06/12 14:22に公開

我流メンズレシピです。見た目はそれほど良くないけど、普段の料理とは少し違った味付けで美味しく新鮮な感じで食べられるようなものが多いです。よろしくお願いします！

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