中華風～もやしと卵の簡単スープ
lily9017 @cook_40038063
調味料を一部修正しました＾＾
2015.5.14～話題入り、もやしスープ検索1位 訪問、つくれぽ感謝ですm(__)m
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので～～＾＾
中華風～もやしと卵の簡単スープ
調味料を一部修正しました＾＾
2015.5.14～話題入り、もやしスープ検索1位 訪問、つくれぽ感謝ですm(__)m
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので～～＾＾
作り方
- 1
もやしは洗ってざるにあげる。
玉ねぎは薄切り、卵は割りほぐしておく。 -
- 2
鍋に水を入れ、加熱し沸騰させる。
がらスープの素（小さじ２）を加え、１のもやしと玉ねぎを加え、煮立たせる。 -
- 3
２の野菜に火が通ったら、いったん火を止め醤油、ごま油を加える。
再び加熱し、あらびき塩コショウを加え味を調える -
- 4
鍋の周りがふつふつしてきたら、卵を回し入れ弱火し、卵が固まってきたら火を止める。
器に盛りいただく。 -
- 5
５月１４日、話題入りしました＾＾
訪問、つくれぽ、本当にありがとうございますm(__)m
感謝申し上げます＾＾ -
コツ・ポイント
かなり薄味だったので、がらスープの素を小さじ１から→小さじ２修正しました＾＾
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