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クレソンと生ハムの春サラダ♪YGドレ!
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クレソンと生ハムの春サラダ♪YGドレ!-レシピのメイン写真

クレソンと生ハムの春サラダ♪YGドレ!

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

YG。ヨ-グルトの略。ズコッ(笑)クレソンもアスパラも春は柔らかい〜。生ハムとこのドレッシングがよく合うあう・あう!
このレシピの生い立ち
あまったヨ−グルトの消費もかねて、濃厚な白いドレッシング・・笑を作ってみたくて♪やっぱりクレソンやハムとよくあいました。

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クレソンと生ハムの春サラダ♪YGドレ!

yukarin55
yukarin55 @cook_40039018

YG。ヨ-グルトの略。ズコッ(笑)クレソンもアスパラも春は柔らかい〜。生ハムとこのドレッシングがよく合うあう・あう!
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あまったヨ−グルトの消費もかねて、濃厚な白いドレッシング・・笑を作ってみたくて♪やっぱりクレソンやハムとよくあいました。

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材料

3〜4人前
  • ★ドレッシングの調味料★
  • ヨ-グルト 大さじ2
  • マヨネ-ズ 大さじ3
  • オリ-ブオイル 大さじ1
  • レモン汁または米酢 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • はちみつまたは砂糖 大さじ1
  • ★サラダの具★
  • クレソン 2束
  • 春キャベツ(早生) 3枚
  • アスパラ 4本
  • ゆで卵 2個
  • 生ハム(ソテ−したベ−コンでもOK) 250g
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作り方

  1. 1

    ドレッシングの調味料を全部混ぜる。開いたジャムの瓶やドレッシングメ−カ−などに入れ蓋をしっかりしてしゃかしゃかふると便利

  2. 2

    春野菜をちりばめて♪食べる直前にドレをかけて頂きます♪
    苦みのあるクレソンと生ハム(ベ−コン)にこのYGドレよくあう!

コツ・ポイント

春(旬)のやさいをふんだんにとりいれてください♪。主役はクレソンと生ハムです!生ハムはソテ−したベ−コンに変えてもこのYGドレと、とっても相性いいですよ♪

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yukarin55
yukarin55 @cook_40039018
2012/04/06 15:33に公開
ご訪問ありがとうございます♪料理は食べるのも作るのも大好き。作って出来上がる喜び、おいしいと言ってくれる笑顔は最高に幸せ。素人ながらムスメふたりの為に将来このレシピが役立ちますようにと残しているレシピです。なので、そんなレシピに目を止めて頂けるのは大変恐縮ではありますが、もしも皆様の食卓の参考となったのであれば、それはそれで、とってもシアワセです。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 アスパラ キャベツ はちみつ 生ハム クレソン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18658767
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