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せりの塩麹おやき
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せりの塩麹おやき-レシピのメイン写真

せりの塩麹おやき

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

じゃがいもで作るもちもちなおやきに　せりをあわせて　香りとしゃきしゃきかんを楽しんで美味しくいただきました
このレシピの生い立ち
よく作るじゃがいものおやきに香りのよいせりをあわせてみました

じゃがいもで作るもちもちなおやきに　せりをあわせて　香りとしゃきしゃきかんを楽しんで美味しくいただきました
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よく作るじゃがいものおやきに香りのよいせりをあわせてみました

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じゃがいもで作るもちもちなおやきに　せりをあわせて　香りとしゃきしゃきかんを楽しんで美味しくいただきました
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よく作るじゃがいものおやきに香りのよいせりをあわせてみました

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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • せり 1束
  • ★塩麹 大さじ1
  • ★片栗粉 大さじ２
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてすりおろす
    短めに切ったせりと★を加えてふんわり混ぜる

  2. 2

    ごま油大さじ1を熱してなるべく薄く小さめに1を広げ両面を焼く

コツ・ポイント

せりの香りとしゃきしゃきかんを味わいたいので
火はさっと通すくらいで♡

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2012/04/01 11:55に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

お焼き 片栗粉 じゃがいも こうじ せり

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