ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、蓋をするように強力粉を入れる

マーガリン・三温糖・塩・スキムミルクを①の四隅に入れる

真ん中に穴を開け、ドライイーストを入れる

ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン

＜フィリング＞
ウインナーは薄く輪切りにする
玉葱はみじん切りにする

フライパンに①のウインナーを油無しで炒める
★を加えて炒め合わせる

①の玉葱を加えて、ツンとしたニオイが無くなり透き通ってくるまで炒める

フライパンの奥端に⑦を寄せ、手前に卵を割り入れ暫くそのままでおく

白身が少し固まってきたら黄身も崩し、少し経ったら混ぜるを繰り返し全体に火が通ったら⑧の奥端に寄せた具と混ぜ合わせる

荒挽きコショウとマヨネーズを加えて全体に絡める

＜仕上げ＞
④の終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム

生地を５０ｇずつにわけ、1/3と2/3に分ける
2/3の方を丸く平たく伸ばす

1/3の方を棒状にのばし、端と端をくっつける
⑫の上にのせる

ピザ用チーズを一つまみ⑬に敷き、その上に⑩をのせ、更にその上にピザ用チーズをのせる

クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べ、乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる

１８０℃のオーブンで１５分焼く