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ベビーホタテとジャコの混ぜご飯
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ベビーホタテとジャコの混ぜご飯-レシピのメイン写真

ベビーホタテとジャコの混ぜご飯

3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
東京都

残りご飯で簡単！混ぜご飯〜(^^)ホタテとジャコの風味！
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冷蔵庫の中の残りご飯をおいしくいただきたくて。。。

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冷蔵庫の中の残りご飯をおいしくいただきたくて。。。

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ベビーホタテとジャコの混ぜご飯

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3世代がオイシイ！ @cook_40127884
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残りご飯で簡単！混ぜご飯〜(^^)ホタテとジャコの風味！
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冷蔵庫の中の残りご飯をおいしくいただきたくて。。。

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材料

  • ベビーホタテ 250g
  • ジャコ 4つまみほど
  • エノキ 1/2株
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ1/2
  • ごはん 5〜6膳
  • 生姜 好みの量
  • ネギ 好みの量
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作り方

  1. 1

    ベビーホタテ、生姜の千切り、ジャコ、を鍋に入れ、全ての調味料を入れ煮汁が少なくなるまで煮る。

  2. 2

    レンジで温めたご飯に1を混ぜる。
    上からネギをパラパラ〜
    出来上がり(^^)

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れた少しパサついたご飯も！混ぜご飯にすればおいしくいただけます(^^)
どの辺りまで。。水分を煮詰めるかは。。お好みで〜
ブクブク泡がこってりしてくるまで煮た方が、ベチっとしません。

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3世代がオイシイ！
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
2018/07/27 11:27に公開
東京都
家庭料理探求家　清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ えのき じゃこ ベビーホタテ しょうが

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