私流、激悪飯 ベーコンカレー焼き飯
インスタグラム覚え書き
このレシピの生い立ち
インスタグラム覚え書き、動画を見て自分なりにアレンジ。
アプリでひらく作り方
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このレシピで使ったベーコン。厚めに切る。北海道、さんだかんのベーコン。
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玉ねぎ・パプリカは粗みじん切りにする。
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フライパンを熱し、ベーコンをじっくりと両面焼く。その後③を入れ塩コショウ振り炒める。
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④にご飯を追加、ほぐれるように炒め、○を追加、さっと炒め、鍋肌に★を追加し炒める。最後に塩コショウで味をととのえる。
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別のフライパンを熱し、サラダ油を入れ卵を入れて目玉焼きにする。
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皿に⑤を盛り付け⑥を添え、トッピングに●を振って完成。
コツ・ポイント
インスタグラムの動画を見て、自分なりの激悪飯を作りました。
●の三悪は、本当はチリペッパー・フライドオニオン・ブラックペッパーです。
分量は、お好みで調整してください。
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