桃とブルーベリーのミックスジャム

Name: 桃とブルーベリーのミックスジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: もも 数個; ブルーベリー 好きなだけ; 砂糖 適量; ペクチン 好みで; レモン 好みで

麗ka @cook_40074477

B品で安く入手した季節のフルーツを楽しみましょう
このレシピの生い立ち
農家に桃を買い付けに行ったら、加工用の桃と、庭のブルーベリーをもらったので

桃とブルーベリーのミックスジャム

麗ka @cook_40074477

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材料

もも数個
ブルーベリー好きなだけ
砂糖適量
ペクチン好みで
レモン好みで

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作り方

1

桃は包丁で、皮に十文字の切り込みを入れて、熱湯に数十秒間いれ、水にいれ、皮を湯むきする
2

実を包丁できり、鍋にいれる。洗ったブルーベリーも入れる。
3

砂糖を適量いれ軽くかき混ぜる。水分が出てから弱火でにこむ。
4

ダイソーのあく取り名人で落し蓋をする。
5

好みでレモンや、ペクチンを入れる
6

加熱時間はお好みで！
短時間なら、サラサラ、煮詰めればジャムに

コツ・ポイント

ダイソーのあく取り名人。
レンジより大きな鍋で吹きこぼれなし
後は全て自由に

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つくれぽ

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麗ka @cook_40074477

2018/07/16 12:03に公開

最近読んだアメリカの健康物の翻訳本で気になったのが、運動して、健康に気を付けているのにぶくぶく太る人々。１冊は人工甘味料ｱｽﾊﾟﾙﾃｰﾑの害、もう１冊は遺伝子組み換え小麦の害。今のアメリカを見ればこれからの日本がわかるその本に書いてあったのが一生に一度は毛髪ミネラル検査。やってみたらヨウ素がぜんぜん無し！ヒ素が多め。。。カロリーゼロのコーラをやめて、和食の食事を増やさねば

このレシピのキーワード

ジャムブルーベリーももレモン

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