キャベツとシメジのケチャップ炒め
FarmersK @cook_40042549
トーストに乗せて食べても美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
朝食の時にカレー味のキャベツ炒めを作ろうと思った時に、カレー粉がなかったのでケチャップで味付けしました。
キャベツとシメジのケチャップ炒め
トーストに乗せて食べても美味しい炒め物です♪
このレシピの生い立ち
朝食の時にカレー味のキャベツ炒めを作ろうと思った時に、カレー粉がなかったのでケチャップで味付けしました。
作り方
- 1
キャベツとベーコンは5ミリ幅に切り、しめじは石づきをとってほぐしておきます
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- 2
フライパンにバターを熱しベーコンを炒めます。ベーコンの油が出てきたらキャベツを入れしんなりするまで炒めます。
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- 3
キャベツがしんなりして、かさが減ったらシメジを入れ1分炒めたあと、ケチャップと塩コショウを入れてざっと炒め完成です。
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- 4
お好みで粉チーズを乗せて召し上がれ～。私は朝食の時にパンと一緒に食べてます♪
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コツ・ポイント
■パンに乗せて食べる時は、冬キャベツよりも春キャベツの方がしんなりして美味しいと思います。
■ベーコンの美味しい油を先にキャベツに染み込ませたいので、シメジは必ずキャベツを炒めた後に入れてくださいね。
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