じゃがいもをレンジで5～8分チンする。(水を少量入れて、ラップをする。)そして、それを潰す。

アスパラを軽く茹でて、みじん切りにする。それを1に入れる。

玉ねぎをみじん切りにする。それを2に入れる。

ベーコンをみじん切りにして、炒める。それを3に入れる。

4に塩とこしょうを入れる。

形を整え、小麦粉→卵→パン粉の順につけて、多めの油で揚げ焼きにする。

マヨネーズとケチャップを混ぜ合わせる。

出来たコロッケに7をかける。