麺つゆで簡単♪ほっくり鶏じゃが☆
yuiyotti @cook_40098944
麺つゆで失敗なし☆そしてとっても簡単にできちゃいます。甘めの味付けで、子供達はお汁にご飯を入れて食べるくらい>_<
このレシピの生い立ち
あまり牛肉を食べないので、我が家の肉じゃがはいつも鶏肉です。
麺つゆで簡単♪ほっくり鶏じゃが☆
麺つゆで失敗なし☆そしてとっても簡単にできちゃいます。甘めの味付けで、子供達はお汁にご飯を入れて食べるくらい>_<
このレシピの生い立ち
あまり牛肉を食べないので、我が家の肉じゃがはいつも鶏肉です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料。
今回は新玉ねぎの小さいの2個で。 -
- 2
それぞれ一口大に切ります。じゃがいもは煮くずれるので気持ち大きめで。
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- 3
まず玉ねぎ→鶏肉を炒めます。玉ねぎの食感を残したい場合はお肉と一緒に炒めても。
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- 4
にんじん、じゃがいもを入れて、油が馴染んだら、お砂糖を入れて少し炒めます。
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- 5
糸こんにゃくを入れたら、お水と麺つゆを入れて強火で。
-
- 6
沸騰してきたらアクを取って弱火で８分。
火を止めて放置。 - 7
食べる前にもう一度暖めて下さいね。
お好みで緑のお野菜があっても彩りがきれいでいいかもです。 -
コツ・ポイント
お水を入れる前にお砂糖を材料と一緒に炒めるのがポイントです。
出来上がった後、一度そのままの状態でさます事によって、味がしみ込んでじゃがいもホクホクになります♪
麺つゆによっては塩味の強い物もあるので注意してください。
つくれぽ
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