卵２個でつくるミニサイズの伊達巻
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
小家族向けに少量の伊達巻がつくりたいときに。
このレシピの生い立ち
卵４個でつくるレシピが多いので、少量家族用のレシピで作りたくて、３回目のチャレンジで考えてみました。
卵２個でつくるミニサイズの伊達巻
小家族向けに少量の伊達巻がつくりたいときに。
このレシピの生い立ち
卵４個でつくるレシピが多いので、少量家族用のレシピで作りたくて、３回目のチャレンジで考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーの中に卵２個分、三温糖、みりん、だし醤油、はんぺんをちぎっていれる。１分程撹拌する。
- 2
卵焼き用フランパンに油を薄く塗って温める。
- 3
しっかり温まったら、撹拌した材料を流し入れ、上の生地にふつふつ泡がたって生地をゆらしても動かない位固まるまで焼く。
- 4
アルミホイルをかぶせ時々様子見てやいても。割りばしで生地の下に焼き色がついていることが確認できたら、火を止める。
- 5
生地が粗熱が取れるまで少し冷ます。
- 6
巻きすのうえにラップをしき、焼き色が付いた側を下にしておき、巻いてラップで包み、巻きすでまいて、ゴムでしっかりとじる。
- 7
冷めてから切り分けます。だいたい６等分位が目安です。
- 8
写真更新しました(2024.1.2)
つくれぽ
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
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