牛乳を沸騰寸前まで温めます。

ボウルにココナッツミルクパウダーを入れて　１の牛乳を　すこしづつ　入れては混ぜして　よく混ぜます。練乳も加えて混ぜます。

かき氷機専用容器に入れて　あら熱が取れたら　蓋をして　冷凍庫で冷やし固めます。

ドウシシャ電動ふわふわかき氷器「匠」でかき氷を作ります。専用容器２個分が１人分です。

このままでも美味しいですが　練乳をお好み量かかけたら　もっと美味しくなりました。

普通のかき氷機で以前作ったのですが　ふわふわ感が全然違いました。