八丁味噌de鯖の味噌煮
ゆみぃマム @cook_40152182
合わせ味噌の鯖の味噌煮レシピID :18923816 こちらは八丁味噌を使った味噌煮レシピ♡
このレシピの生い立ち
長男の好きな鯖の味噌煮です♡
作り方
- 1
まさばをおろします
(面倒な方は切り身を購入して下さい) -
- 2
Aの調味料を混ぜて
鍋に細切りにした生姜を加え
鯖を入れたら
落し蓋をして煮込んでいきます -
- 3
煮汁が煮詰まれば
できあがり☆ -
コツ・ポイント
できるだけ濃厚な味噌の方が臭みが消えます☆鯖にはできるだけ箸でふれず鍋を揺らしながら煮汁を煮詰めていきましょう☆
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