大根は千切りにして、トマトはみじん切りにして、青ネギとミョウガは小口切りします
長芋はすりおろします

おそばは袋の表示通りに湯通しなどをして、氷水で冷やし、千切り大根と混ぜて盛り合わせます。

麺つゆにトマトと青ネギ、ミョウガ、長芋を入れてお召し上がりください。