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朝中華シャキシャキレタスープ
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朝中華シャキシャキレタスープ-レシピのメイン写真

朝中華シャキシャキレタスープ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

スープと言うよりガッツリ野菜を食べちゃうスープです。さっさと出来ちゃうから、朝ごはんにいいですよ♪
このレシピの生い立ち
一品でたくさんの野菜がとれていいかなと!!

スープと言うよりガッツリ野菜を食べちゃうスープです。さっさと出来ちゃうから、朝ごはんにいいですよ♪
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朝中華シャキシャキレタスープ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

スープと言うよりガッツリ野菜を食べちゃうスープです。さっさと出来ちゃうから、朝ごはんにいいですよ♪
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一品でたくさんの野菜がとれていいかなと!!

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材料

  • トマト 3個
  • えのき 大1パック(小なら2パック)
  • レタス 1/2個
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 卵 3個
  • 塩 小さじ1〜2
  • ネギ油 少々
  • 水 1㍑前後
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作り方

  1. 1

    鍋に水、串切りトマト、鶏ガラスープの素を入れ煮込む。

    • 朝中華シャキシャキレタスープ作り方1写真
  2. 2

    えのきは石づきだけ落としてながいままでほぐしながら鍋に入れる。

    • 朝中華シャキシャキレタスープ作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら強火のままお箸を伝わせながらとき卵を入れふんわりしたら火を止めて塩を味を見ながら入れる。

    • 朝中華シャキシャキレタスープ作り方3写真
  4. 4

    食べる直前にレタスをちぎりながらいれて一度煮立たせる。

    • 朝中華シャキシャキレタスープ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり〜。あれば青物を散らしていただく。

    • 朝中華シャキシャキレタスープ作り方5写真

コツ・ポイント

レタスは食べる直前に入れてシャッキリ感を楽しんでね♡

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イシス女神
イシス女神 @3MIRO4
2012/04/05 22:42に公開
たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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このレシピのキーワード

えのき トマト レタス 卵

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