材料３つ！絶品ロールケーキ生地
にょにょ０８０５ @cook_40079304
材料たったの３つ！覚えやすい分量でしかも簡単にふわふわな絶品ロールケーキが完成！
このレシピの生い立ち
ロールケーキが食べたい！息子の一言をきっかけに簡単にできないかな？と試行錯誤した結果、材料３つで覚えやすくフワフワなロールケーキが完成しました！
材料３つ！絶品ロールケーキ生地
材料たったの３つ！覚えやすい分量でしかも簡単にふわふわな絶品ロールケーキが完成！
このレシピの生い立ち
ロールケーキが食べたい！息子の一言をきっかけに簡単にできないかな？と試行錯誤した結果、材料３つで覚えやすくフワフワなロールケーキが完成しました！
作り方
- 1
オーブンを２１０度に余熱しておきます。
大きめのボウルに卵と砂糖をいれてよく泡立てます。（ハンドミキサーで１０分くらい） - 2
１のボウルにホットケーキミックスをふるいながらいれてゴムベラで泡を潰さないようにさっくり混ぜます。
- 3
クッキングシートを敷いた天板や耐熱容器にうつして軽く落とし空気を抜きます。余熱しておいたオーブンで８〜１０分焼きます。
- 4
焼き上がったら天板から下ろしクッキングシートごとラップをかけて冷まします。
- 5
冷めたらクッキングシートをはがしお好きなクリームやフルーツを乗せて巻きます。とても扱いやすく巻きやすいです！
- 6
巻いたら巻き終わりを下にして冷蔵庫で冷やします。ふわふわな生地がおいしいロールケーキの完成です
- 7
生クリームにイチゴとバナナを巻いてみました
コツ・ポイント
生地はすごくフワフワですが扱いやすく失敗は少ないと思います！しっとり感が欲しい場合は冷ます前に砂糖を溶かしたシロップを作って塗っておくとしっとりします。
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goofe -
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