ロールパンを、それぞれ４等分にカットする。

ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ、混ぜ合わせる。

２にカットしたロールパンを入れて浸す。
数分経ったら裏返して両面に卵液を染み込ませる。

卵液が全て染み込んだら、フライパンにバターを溶かし、３を焼く。

焼き色がついたら、さらにバターを加え、裏面も焼く。

両面焼けたらお皿にとり、お好みでハチミツやメープルシロップをかけたら出来上がり。