発酵ピザパンの作り方
はに坊 @cook_40185897
美味しいピザ生地で、より美味しくピザを食べられます！
このレシピの生い立ち
ピザ好きの弟の為に作り始めたのがきっかけです。
いろんなピザが食べたいお子様がいる方にはとてもおすすめです♪
子供達と楽しみながらピザを作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
発酵ピザパンの作り方
美味しいピザ生地で、より美味しくピザを食べられます！
このレシピの生い立ち
ピザ好きの弟の為に作り始めたのがきっかけです。
いろんなピザが食べたいお子様がいる方にはとてもおすすめです♪
子供達と楽しみながらピザを作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪
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- 1
材料を全てボールに入れて混ぜる
- 2
ボウルや手に生地が付かなくなるくらいまでよく捏ねる。（こね過ぎると一気に緩くなり生地が手にまとわりついてきます。）
-
- 3
発酵させる為、少し大きめのボウルに移しラップをかける。
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- 4
オーブンを35度設定（発酵設定）にし1時間発酵させる。
またはオーブンがない場合は常温で1時間半ほど置く。 - 5
大きく膨らみ、一時間発酵が完了したらスケッパーで半分に切り、半分ずつ濡れタオルで生地を休ませる。
- 6
ピザを作るときは直径25センチほどがベストです。
綿棒で均等に伸ばしてください。 - 7
子供達に大人気マヨコーンピザ！
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- 8
マルゲリータと余物で作ったピーマンピザのハーフアンドハーフも！
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コツ・ポイント
生地を伸ばすときはあまり小麦粉などを振らない方が粉っぽくならないのでおすすめです♪
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