玉ねぎをきり、キノコも食べやすい大きさにわけておく。

ムネ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをします。ビニール袋に片栗粉、お肉を入れてフリフリ。

フライパンで揚げ焼きします。その後油を軽くきり、合わせたソースの中にいれからめる。その後お皿にもる。