エノキとシメジを加えた味つけ鳥の煮物
小世界 @p19727525
味つけ鶏肉に、シメジとえのきだけを加えました。ゆず皮が隠し味です。
このレシピの生い立ち
B1グルメの、鶏肉が手に入りました。
みそ味です。
エノキとシメジで煮物に。
エノキとシメジを加えた味つけ鳥の煮物
味つけ鶏肉に、シメジとえのきだけを加えました。ゆず皮が隠し味です。
このレシピの生い立ち
B1グルメの、鶏肉が手に入りました。
みそ味です。
エノキとシメジで煮物に。
作り方
- 1
味つけ鶏肉を使います。
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- 2
油をひかず、両面から焼きします。
-
- 3
エノキだけとシメジを加えカップ２杯のお水を加えます。
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- 4
きのこが煮えてきたら、ゆず皮の千切りを加えます。
-
- 5
美味しい煮物に変身しました。
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コツ・ポイント
ゆず皮がないときは、ポッカレモンを加えます。
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