朝ご飯に!簡単スパニッシュオムレツ!

ポリ☆☆☆
ポリ☆☆☆ @cook_40091026

私流のスパニッシュオムレツです!中に入れる野菜は何でもOK!!
このレシピの生い立ち
朝ご飯に簡単に作れてお腹いっぱいになるものをと思って作りました!

朝ご飯に!簡単スパニッシュオムレツ!

私流のスパニッシュオムレツです!中に入れる野菜は何でもOK!!
このレシピの生い立ち
朝ご飯に簡単に作れてお腹いっぱいになるものをと思って作りました!

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材料

1人分
  1. 2個
  2. パプリカ(赤) 1/4
  3. ナス 1/4
  4. ささみ 1切れ
  5. 塩コショウ 適量
  6. ケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    野菜、ささみを1cm角ぐらいに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷いて、①で切った具材を炒めて塩コショウで味をつける

  3. 3

    具材に火が通ったら、溶きほぐした卵を入れる!※このときにフライパン全体にまんべんなく具材を広げておく

  4. 4

    後は卵を寄せたり、オムレツを作る要領で卵に火を通す

  5. 5

    フライパンの上で形を整えてお皿にのせて完成☆

  6. 6

    ☆ケチャップをかけると更に美味しい☆

コツ・ポイント

普通のオムレツは表面がつるんと丸い感じな印象ですが、スパニッシュオムレツの場合は少しくずれた方がそれっぽい気がして好きです♪

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