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ひき肉とナスの葉包み
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ひき肉とナスの葉包み-レシピのメイン写真

ひき肉とナスの葉包み

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

旦那は喜んで、レタス無しで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのが食べたくて☆

旦那は喜んで、レタス無しで食べてくれました☆
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのが食べたくて☆

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ひき肉とナスの葉包み

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

旦那は喜んで、レタス無しで食べてくれました☆
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材料

  • ひき肉 150
  • ネギ 10センチ
  • ナス 大きめ2分の1
  • 鷹の爪 1本
  • ごま油 適量
  • 醤油 大2
  • 酢 大1
  • 砂糖 小1
  • みりん 小1
  • 塩コショウ 適量
  • にんにく 2かけ
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、にんにくを炒める

  2. 2

    にんにくの香りが出たらひき肉、ナス、調味料を加える

  3. 3

    食べる直前に酢とネギを加え、洗ったレタスを添えて完成

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで増減してください!

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2018/07/26 14:08に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の3人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

なす ねぎ ひき肉 レタス にんにく トウガラシ

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