カラメルを作ります。
耐熱容器に砂糖 水を入れ レンジで様子をみながら色づくまで加熱。
器に入れておく。

ボールに卵 小麦粉 砂糖を入れ しっかり混ぜる。

牛乳を少しづつ入れながら混ぜ バニラエッセンスを振り入れ プリン液を作る。

カラメルを入れた器にプリン液を流し入れる。
レンジ600w約5分。
様子をみながらプリン液が膨らむくらいまで、加熱する。

アツアツで食べるのも、冷たいものも、どちらも美味しいですよ。
あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしましょう。