超簡単!酢鶏
クックBCCMVO☆ @cook_40180305
安い!速い!美味い(?)レンジでチンして時短しました。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちてきたときに、脂っこい肉に、甘酢あんを加えたら、食欲が出るかと作りました。
超簡単!酢鶏
安い!速い!美味い(?)レンジでチンして時短しました。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちてきたときに、脂っこい肉に、甘酢あんを加えたら、食欲が出るかと作りました。
作り方
- 1
鶏むね肉をひと口大に切り、○に、漬け込む。
- 2
1を耐熱容器に入れ、レンジ(300W)で3分。
- 3
ビニル袋に2と片栗粉を混ぜ入れ、よく振る。
- 4
フライパンに油を入れ、片面(5分)ずつ焼く。出来上がったら、一度皿に上げる。
- 5
人参、玉ねぎを切り、耐熱容器に入れ、レンジ(500w)で3分あたためる。
- 6
5をフライパン(中火)で5分炒める。一度皿にあげる。
- 7
☆の調味料をフライパンに入れ、中火で3分温め、水溶き片栗粉を混ぜ入れ、さらに2分温める。(とろみがつく)
- 8
7に、肉と野菜をいれ、混ぜながら、中火で3分炒め、完成。
コツ・ポイント
火を速く通すために、肉・野菜をチンしました。ピーマンは入れません。
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