【絶品】ハヤシライス(1〜2人用)

【絶品】ハヤシライス(1〜2人用)-レシピのメイン写真

【絶品】ハヤシライス(1〜2人用)

itos @cook_40186065

市販のものでどうやったら
美味しくできるか考えました（＾ω＾）
2日目の朝パンを付けても美味♪
このレシピの生い立ち
自分流です。（笑）

市販のものでどうやったら
美味しくできるか考えました（＾ω＾）
2日目の朝パンを付けても美味♪
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自分流です。（笑）

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itos @cook_40186065

市販のものでどうやったら
美味しくできるか考えました（＾ω＾）
2日目の朝パンを付けても美味♪
このレシピの生い立ち
自分流です。（笑）

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美味しくできるか考えました（＾ω＾）
2日目の朝パンを付けても美味♪
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材料

1人分

市販のルー 1/2箱
水 300ml
赤ワイン(安めの) 300ml
牛肉約250g
玉ねぎ中2個
マッシュルーム 1/2パック
ぶなしめじ 1パック
ケチャップ・醤油・バター各スプーン一杯分
パセリ一振り

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作り方

1

玉ねぎは半月切り、マッシュルームは薄切りに。
しめじはバラバラにしておく。
2

フライパンにバターを溶かし、キノコ2種を炒める。
火が通ったら鍋に移す。…①
3

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、たまねぎを
アメ色になるまで炒める。
出来たら鍋に移す。…②
4

フライパンの汚れを取ったあと
牛肉を軽く火が通るまで炒め、
赤ワインで煮詰める。…③
5

①②③を入れた鍋にワインと水を入れて15分ほど煮こみルーを入れてさらに、15分煮込む。
6

隠し味にバター・醤油・ケチャップ！
少しずつ投入！深みが増します♪

コツ・ポイント

少し多めの分量の水とワインで
フタをせずに煮込むことで丁度いい♩

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itos

itos @cook_40186065

2017/01/08 13:48に公開

宜しくお願いします（^人^）

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ハヤシライス牛肉マッシュルームぶなしめじバター玉ねぎ赤ワインケチャップ

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