肉豆腐
のりにてぃ @cook_40044662
母が作っていた肉豆腐の作り方です。簡単で美味しいので、是非、試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
母から、作り方を教わりました。
疲れてる時は、これです。
簡単なので。
節約にもなります。
肉豆腐
母が作っていた肉豆腐の作り方です。簡単で美味しいので、是非、試してみて下さいね。
このレシピの生い立ち
母から、作り方を教わりました。
疲れてる時は、これです。
簡単なので。
節約にもなります。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りに。
- 2
フライパンを熱して、すぐに、にんにくを入れ、にんにくが焦げる寸前まで炒める。
-
- 3
肉を入れます。
肉は、火が通りやすいように、ほぐしておいて下さいね。 -
- 4
肉に火が通ったら、豆腐投入。6等分にして。
上下を返して、豆腐に熱が伝わるまでしばし待機。 -
- 5
醤油を入れてできあがり。
-
- 6
軽く合えてね。
-
コツ・ポイント
コツは、にんにくに良く火を通すことです。
醤油だけで、十分美味しいんです。
味付は、濃いです。
我が家は、濃い口なので。
醤油の量は、加減して下さいね。
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