芯も使って♪簡単【とうもろこしライス】
mieuxkanon @mieuxkanon
コンソメと白ワインを加えて、少し洋風なとうもろこしライスです。
このレシピの生い立ち
ずっと我が家で定番になっている、とうもろこしごはんです。コンソメ×バターは美味しいです。
芯を加えて一緒に炊き込むことで、旨味たっぷりです♪
芯も使って♪簡単【とうもろこしライス】
コンソメと白ワインを加えて、少し洋風なとうもろこしライスです。
このレシピの生い立ち
ずっと我が家で定番になっている、とうもろこしごはんです。コンソメ×バターは美味しいです。
芯を加えて一緒に炊き込むことで、旨味たっぷりです♪
作り方
- 1
トウモロコシは長さを2〜3等分に切って、包丁で実を切り離す。
- 2
炊飯釜に米・通常通りの水を入れ、●を加えてよく混ぜる。1の実・芯を乗せて通常通り炊く。
-
- 3
炊き上がったら芯を取り除き、バターを加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、粗挽き胡椒を振る。
-
- 4
※ こちらは【トウモロコシごはん（ID 18395203）】です。
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コツ・ポイント
バターは風味を残す為最後に加えています。小さめにカットしてから炊飯器に加え、余熱で溶かして下さい。
白いとうもろこしで作っても甘くて美味しいです。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665135
