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七味ガラムマサラで簡単！ピクルス
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七味ガラムマサラで簡単！ピクルス-レシピのメイン写真

七味ガラムマサラで簡単！ピクルス

mi009ni
mi009ni @cook_40187997

八幡屋磯五郎の新作、七味ガラムマサラを使えば、たくさん材料を揃えなくても簡単に美味しいピクルスができます！
このレシピの生い立ち
八幡屋磯五郎の七味ガラムマサラをカレーにかける以外の使い方を考えていたら、出来ました。次は違う野菜で作ろうと思います。

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七味ガラムマサラで簡単！ピクルス

mi009ni
mi009ni @cook_40187997

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八幡屋磯五郎の七味ガラムマサラをカレーにかける以外の使い方を考えていたら、出来ました。次は違う野菜で作ろうと思います。

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材料

2人分
  • きゅうり ３本
  • 酢 300ml
  • 水 100～200ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 八幡屋磯五郎 七味ガラムマサラ 2振り
  • ローリエ(あれば) 1枚
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作り方

  1. 1

    七味ガラムマサラ以外の調味料を鍋にいれ、煮立たせます。味が調節できたら、七味ガラムマサラを入れます。

  2. 2

    キュウリを食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯で30秒～1分くらい茹でます。

  3. 3

    ピクルス液を保存容器に移し、ザルにあげた熱々のキュウリを液に入れます。

  4. 4

    粗熱を取ってから冷蔵庫に移し、一晩置けば完成です！

コツ・ポイント

ピクルス液の調味料はお好みで調節して下さい。キュウリ以外の野菜でも美味しく出来ると思います。キュウリはパリパリ、味も染みてとっても美味しいピクルスが出来ました！

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mi009ni
mi009ni @cook_40187997
2018/07/31 22:57に公開

このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ

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