モモ肉を食べやすい大きさに切る

フライパンに油を引いて、皮の方から焼いて弱めの中火で蓋をして両面に焼き目をつける

焼いてる間にタレを作る
★の調味料すべて、混ぜ合わせる

両面に焼き色がついたら、タレを入れて弱火で
タレにとろみが出るまで肉を何回かひっくり返しながら煮詰めて完成