菜の花の夏みかんマリネ♬
ナナ７月７日にママ @cook_40036574
ほくほくカボチャと、夏みかんで甘口フルーティなマリネを。
すっぱいのが苦手なお子さまにも♬
パルスイートでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニター当選したので、子どもも食べられる甘口マリネを考えました。
菜の花の夏みかんマリネ♬
ほくほくカボチャと、夏みかんで甘口フルーティなマリネを。
すっぱいのが苦手なお子さまにも♬
パルスイートでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
パルスイートのモニター当選したので、子どもも食べられる甘口マリネを考えました。
作り方
- 1
菜の花をさっと塩茹でし、
流水にさらす。
食べやすい大きさに切る。
夏みかんは皮をむいておく。 - 2
カボチャはシリコンスチーマーかラップをかけて、
柔らかくなるまでチン。
皮を取り、ひと口サイズにカット。 - 3
●を合わせてマリネ液を作り、
1と2を絡めて完成♪
コツ・ポイント
菜の花は歯ごたえが少し残るように、さっと茹でてくださいね。
オレンジ系のミカンや、ハナッコリーを使用しても◎。
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