ほうれん草とベーコンのペペロンチーノ
★あーちゃんママ★ @cook_40045223
ペペロンチーノの具はなんでもいいです！とにかく我が家の味付けはウェイパーです！！
このレシピの生い立ち
ぺペロンが大好きな旦那と一緒に試行錯誤を重ね、我が家のペペロンチーノが完成しました！！コンソメやしょうゆ等いろいろ試した中で、ウェイパーが一番おいしくできたのでそれからは我が家ではパスタにもウェイパーを使ってます！
ほうれん草とベーコンのペペロンチーノ
ペペロンチーノの具はなんでもいいです！とにかく我が家の味付けはウェイパーです！！
このレシピの生い立ち
ぺペロンが大好きな旦那と一緒に試行錯誤を重ね、我が家のペペロンチーノが完成しました！！コンソメやしょうゆ等いろいろ試した中で、ウェイパーが一番おいしくできたのでそれからは我が家ではパスタにもウェイパーを使ってます！
作り方
- 1
ほうれん草はした茹でして2センチくらいに切っておく。ベーコンは細く切り、にんにくはスライスにしておく。
- 2
パスタを茹で始める。（たっぷりのお湯に塩を入れる）←分量外
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でじっくりにんにくを炒める。
- 4
にんにくの香りは出てきたら、中火にし、ベーコン、ほうれん草を炒める。
- 5
パスタが茹で上がったら、フライパンにパスタと茹で汁小さいお玉一杯入れる。
- 6
そして強火にしウェイパー、塩コショウで味付けしてよく炒めて出来上がり！！
コツ・ポイント
ウェイパーは半練り状態なのでお玉一杯の茹で汁があるうちに溶かしながら炒めると固まらずうまく味がなじみます！今回は具はほうれん草とベーコンでしたが、シメジやブロッコリー何でも合いますよ！ぜひ試してみてください★
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