子どものおやつに型抜きクッキー
憂愛ママ @cook_40177992
色々書いてありますが、要するに材料を順に混ぜて焼くだけです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
我が家の四姉妹、買ってきたクッキーじゃ足りないんです(≧∇≦)
子どものおやつに型抜きクッキー
色々書いてありますが、要するに材料を順に混ぜて焼くだけです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
我が家の四姉妹、買ってきたクッキーじゃ足りないんです(≧∇≦)
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンを耐熱ボールではかる。それをレンジ２００Ｗで１分チンして泡だて器で混ぜる。マヨネーズっぽくなる。
- 2
マーガリンの入ったボールをはかりに乗せてそのまま砂糖をはかって混ぜる。
- 3
②にといた玉子を入れて混ぜる。
マーガリンがマヨネーズ状になっているので一度に入れてもあまり分離しません。 - 4
③に薄力粉をふるいながら入れる。ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。
- 5
ラップに包んで冷蔵庫で１０分くらい休ませる。
冷凍する場合はここで生地を棒状にしてラップで巻いて冷凍庫へ。 - 6
オーブンを１８０度で余熱。
その間に生地を伸ばして型抜きする。 - 7
オーブンで１５～２０分焼いて完成。
- 8
棒状に冷凍した生地は好きな厚さに輪切りにして焼くと楽ちん。
コツ・ポイント
マーガリンをマヨネーズくらい（ちょっと溶けても気にしない）柔らかくするとその後の作業が楽ちんです。
つくれぽ
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