CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
胡瓜の塩麹もみ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
胡瓜の塩麹もみ-レシピのメイン写真

胡瓜の塩麹もみ

百合葉
百合葉 @cook_40061677

夏は水分と塩分補給を忘れずに
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので、さっと食べられる軽いものを

夏は水分と塩分補給を忘れずに
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので、さっと食べられる軽いものを

もっと読む

胡瓜の塩麹もみ

百合葉
百合葉 @cook_40061677

夏は水分と塩分補給を忘れずに
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので、さっと食べられる軽いものを

夏は水分と塩分補給を忘れずに
このレシピの生い立ち
小腹がすいたので、さっと食べられる軽いものを

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

二人分
  1. 胡瓜 2本
  2. 塩麹 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    胡瓜は端を、切りおとし半分に切る

    • 胡瓜の塩麹もみ作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋を二重にして胡瓜と塩麹をいれ、すりこぎ棒などで叩きます。

    • 胡瓜の塩麹もみ作り方2写真
  3. 3

    そのままある程度揉みこんで、冷蔵庫で休ませる。
    すぐ食べるなら5分程度は袋に入れて放置してから。

コツ・ポイント

叩くさいは一口か、ちょっと大きめが歯ごたえがあって美味しいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

百合葉
百合葉 @cook_40061677
2013/07/06 17:13に公開
白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単 ホタルイカとキノコのドリア
  2. 落花生の煮豆
  3. トイレの花子くん キャラチョコBDケーキ
  4. 小松菜と納豆の白だしおかか和え
  5. なめこのたまり漬け
  1. 明太ポテトサラダ
  2. 電子レンジで温泉卵♪
  3. じゃがいもの豚バラ巻き♪お弁当.BBQ
  4. ピーマンの豚バラ巻き♪お弁当にも
  5. 大人味✿チョコレート&ココア✿ねじりパン
  6. Mediterranean Quinoa
  7. Grilled corn on the cob
  8. Low Carb peanut butter bars
  9. Vickys Garlic Cream Prawns, GF DF EF SF NF
  10. Donnetta's Stuffed Italian Shells
  1. 夏野菜の冷製パスタ☆ちりめん山椒のせ
  2. 10品目の冷しゃぶサラダ・そーめんと共に
  3. カッテージチーズホットケーキ
  4. 牛スジポン酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18665403
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close