豚バラは食べやすい大きさに、大根は5㎜程のいちょう切りにする。

油をひいた鍋で、豚バラ→大根の順に炒める。

☆の調味料と水を加え、全体に味が馴染むように軽く混ぜる。

鍋に蓋をして、弱火で15分程煮込む。(途中で一度、全体に味が馴染むよう混ぜる。)

大根に火が通り、味が染みたら出来上がり。