これがニコイチの美学！香味と酸味が交差するハーブの風味に煮タマゴの旨みがオーバーラップする、ちょボラでオシャレな１品！

このレシピの生い立ち
台湾のジャンクフード「茶葉蛋（チャーイエダン）」にハーブをプラスし、女性ウケするオシャレなカフェ飯に仕上げてみました。ローズヒップとおろし生姜の組み合わせが絶妙！この上ない美味さに嬉し涙の１品です。