モヤシを炒める。強火でさっと油が全体に回ったら塩胡椒、鶏ガラの素で調味しシャキシャキ感が残るようにする。お皿にあけておく

フライパンの汚れをさっと拭き、油をひき人参を炒める。

油が回れば鳥ミンチを入れ、にんにく、生姜も入れて火が通るまで炒める。

納豆も入れ、焦がさないように粘りがなくなるまで炒める。

これくらいパラっとして来たら調味料を入れ炒め、最後にネギを入れてさっと炒める。

付属のタレは醤油を減らして入れても大丈夫です。足りない分を醤油をプラスしてください。

ご飯の上にもやしと一緒に盛り付けて完成☆
ごはんにかけるので少し濃いめの味付けです。