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超簡単!もやしと切り干し大根のゆかり和え
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超簡単!もやしと切り干し大根のゆかり和え-レシピのメイン写真

超簡単!もやしと切り干し大根のゆかり和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

火も包丁も使わず5分もあれば作れます*❁。
ゆかりとお酢の甘酸っぱい浸け汁に、ごま油がよく合う一品✦.*
このレシピの生い立ち
家にあった食材で箸休めにと作りました(*^^*)

火も包丁も使わず5分もあれば作れます*❁。
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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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ゆかりとお酢の甘酸っぱい浸け汁に、ごま油がよく合う一品✦.*
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家にあった食材で箸休めにと作りました(*^^*)

火も包丁も使わず5分もあれば作れます*❁。
ゆかりとお酢の甘酸っぱい浸け汁に、ごま油がよく合う一品✦.*
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材料

2人分
  • もやし 1/2袋
  • 切り干し大根 25グラム
  • ☆ゆかり 小さじ2
  • ☆お酢 小さじ2
  • ☆白いりごま 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は、流水で軽く洗う。ボウルに少し熱いお湯を入れて、切り干し大根を1分半浸ける。

    • 超簡単!もやしと切り干し大根のゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにもやしを入れて、電子レンジ600W2分加熱。

  3. 3

    粗熱が取れたもやしはギュッとしぼり、切り干し大根もギュッとしぼり、☆印を混ぜ合わせて完成(^-^)

    • 超簡単!もやしと切り干し大根のゆかり和え作り方3写真

コツ・ポイント

もやしと切り干し大根はしっかり水気をしぼってください。
冷蔵庫で冷やして頂くと美味しいです♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/07/26 05:32に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 切り干し大根 もやし

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