鶏がらスープの素、水、塩、胡麻油を合わせておく。冷たくしたい方は、冷蔵庫で冷やす。

サラダチキンは手でちぎる。きゅうりは輪切りにする。（私はスライサーで輪切りにしています）

器に、ごはん、サラダチキン、きゅうりを盛りつけて、胡麻をふる。

鶏がらスープをかけて、完成！