絶品❤シンガポール風チキンライス
ロディっこ @cook_40097796
シンガポールに住んでいた知人が絶賛！スープの素を使った楽チン（手抜き！？）料理なのにウマウマです(*^ ^*)
このレシピの生い立ち
大好きなシンガポールのチキンライスを家でも食べたくて、手に入りやすい材料で簡単に再現出来るように作ってみました。
絶品❤シンガポール風チキンライス
シンガポールに住んでいた知人が絶賛！スープの素を使った楽チン（手抜き！？）料理なのにウマウマです(*^ ^*)
このレシピの生い立ち
大好きなシンガポールのチキンライスを家でも食べたくて、手に入りやすい材料で簡単に再現出来るように作ってみました。
作り方
- 1
お米をとぎ、ザルにあげておく。
胸肉の両面にフォークで穴をあけ、15～30分ほどお酒に漬け込む。 - 2
炊飯器に米を入れ、スープの素と塩を入れて一混ぜし、水を分量通り入れる。その上に鶏肉をのせてスイッチオン！
- 3
炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすいようにカットし、お皿に盛り付けて完成です♪
スイートチリソースで召し上がれ❤
コツ・ポイント
お米をザルにあげておくことと、炊飯器にいれたらすぐにスイッチオンしてください。国産米でもベタベタにならないです。
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