丸ごとトマトのシャーベット♡
TOモカ @cook_40044953
賞味期限ギリギリのトマト救済！冷凍保存ですりおろし♪トマト嫌いさんも是非食べてみてネ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園の、木で熟した美味し～いトマトを沢山頂きました＾＾キャッホ～～ッ♡でもでも、賞味期限ギリギリ！のトマトをいくつか発見！これ以上傷みが進まないうちにひとまず冷凍保存＾＾/、、、後日、気まぐれにすりおろしてみると
め～っちゃ美味しいの♪
丸ごとトマトのシャーベット♡
賞味期限ギリギリのトマト救済！冷凍保存ですりおろし♪トマト嫌いさんも是非食べてみてネ♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園の、木で熟した美味し～いトマトを沢山頂きました＾＾キャッホ～～ッ♡でもでも、賞味期限ギリギリ！のトマトをいくつか発見！これ以上傷みが進まないうちにひとまず冷凍保存＾＾/、、、後日、気まぐれにすりおろしてみると
め～っちゃ美味しいの♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはキレイに洗ってラップにくるんで冷凍します。大きいものは半分に切ってから（冷凍庫から出したばかりのトマトです）
-
- 2
浅めのあまり大きすぎない器を選び、その上におろし器ですります。
このトマトは塩だけをかけました。さっぱり美味＾＾ -
- 3
このトマトは塩少々とマヨネーズがけです。
うぅ～～ん！！美味しくないわけがありませ～～ん＞＜ -
- 4
このトマトは短く切った貝割菜を刺しドレッシングをかけて♪撮影用に少な目ですが貝割菜はお好みで増やして下さい。
-
- 5
こちらは砂糖醬油です＾＾この甘じょっぱさが
たまりません♡＞＜♡
砂糖小さじ2、濃口醬油小さじ3（目安ですお好みで） -
- 6
画像がこのように撮影のためにちょっと溶け気味ですが実際のおろしたてはふわふわで～す♪
-
コツ・ポイント
すりおろす時、手がキンキンに冷たいのですが、洗い物が面倒なので最後まですりおろし器でおろす事をお勧めします。
食べる直前におろしてくださいネ
つくれぽ
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