きゅうりは細切り、トマトは角切り、玉ねぎはみじん切りにする

フライパンに油を敷き、ひき肉と玉ねぎのみじん切りを炒める

色が変わったら火を止め、味噌、麺つゆ、七味唐辛子、とんかつソースを加える。七味唐辛子の量は味見をしながら調節してください

そうめんを茹でて、冷水に晒す

皿にそうめんを盛り、その上にきゅうりとトマトを散らす。最後に味付けした肉を乗せ、麺つゆを掛ければ出来上がりです

今回はしそをトッピングしてみました