ふんわり♡青しそたっぷりつくね♪

ふんわり♡青しそたっぷりつくね♪-レシピのメイン写真

ふんわり♡青しそたっぷりつくね♪

ちーすけ♡ @chi_suke

ふんわり♡青しそ香るやわらかジューシーつくねはいかがですか(^^)
お酒もご飯もススミマス♡
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お正月激太りの旦那っちの芋焼酎のおともです♡しばらくは揚げ物厳禁で(‾▽‾)

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材料

2人分

☆鶏ひき肉（もも）２００g
☆青しそ（みじん切り）５～６枚
☆玉子 1個
☆片栗粉大さじ１
☆酒小さじ１
☆おろし生姜少々
☆塩少々
サラダ油大さじ１/２
♡醤油大さじ２
♡みりん大さじ２
♡砂糖大さじ２
♡酒大さじ２

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作り方

1
♡は合わせておきます
2
☆をボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。（やわらかいタネになります）6等分して平に丸めます。
3
フライパンに油を熱し②を両面強火でこんがり焼き、フタをして弱火にし、中まで火を通します。
4
①を加えて強火にし照りが出るまでタレを絡めます。
5
好みの野菜と共に器に盛ります。

コツ・ポイント

タネは手にくっつくほど柔らかいですがそれでOKです(^^)　６等分しフライパンに並べながら形を整えると作りやすいです。

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ちーすけ♡ @chi_suke

2017/01/07 10:16に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

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このレシピのキーワード

つくね大葉片栗粉もも卵酒とりひき肉

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