ポカポカ鰮のショウガ煮

よしペン
よしペン @cook_40183077

寒がりな私 イワシと生姜を一緒に食べたくて
生姜をたくさん入れて炊きました
このレシピの生い立ち
体を温めたくて 臭み消しの生姜をたくさん入れてみました

ポカポカ鰮のショウガ煮

寒がりな私 イワシと生姜を一緒に食べたくて
生姜をたくさん入れて炊きました
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体を温めたくて 臭み消しの生姜をたくさん入れてみました

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材料

  1. いわし 8尾
  2. 生姜 30g
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大1
  5. みりん 大1

作り方

  1. 1

    砂糖 醤油 みりん 生姜 水300cc沸騰させる

  2. 2

    沸騰したタレの中にいわしを入れる

  3. 3

    20位煮込んだらできあかり

コツ・ポイント

たまにタレを鰯にかけてください

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