クロックムッシュ風フレンチトースト
みやびんちょす @cook_40186322
のんびり屋さんがのんびり作れるブランチはどうでしょう？
このレシピの生い立ち
NHKの料理番組のレシピを、子ども用にアレンジして作ってみたら、思いの外いい感じだったので、載せてみました
クロックムッシュ風フレンチトースト
のんびり屋さんがのんびり作れるブランチはどうでしょう？
このレシピの生い立ち
NHKの料理番組のレシピを、子ども用にアレンジして作ってみたら、思いの外いい感じだったので、載せてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と塩を入れ、かき混ぜます。ある程度混ざったら、牛乳と砂糖を入れてまたかき混ぜます。
- 2
食パンを横半分に切り、1につけたら、卵汁がなくなるまでパンを浸します。
この間に、ハムを半分に切っておきましょう。 - 3
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、2を入れたら蓋をして、ごく弱火で片面をきつね色になるまで焼いていきます。
- 4
片面が焼けたら裏返しをして、パンの上にハム、チーズを乗せ、また蓋をしてごく弱火でチーズがとろけるまで焼いていきます。
-
- 5
両面がきつね色になったら、パンを重ねて完成です。
コツ・ポイント
今回作った時、ハムがなくてベーコンで作りました。ベーコンでも美味しくいただけますよ^ ^
子ども用に作りましたが、甘党さんはもう少し砂糖を足してもいいかもしれませんね。
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