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男子高校生 特製 ニョッキ
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男子高校生 特製 ニョッキ-レシピのメイン写真

男子高校生 特製 ニョッキ

sakra色
sakra色 @cook_40158622

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材料

15~20個
  • ジャガイモ(大) 2ヶ
  • 小麦粉 120g
  • 塩 小さじ1
  • 打ち粉 適量
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作り方

  1. 1

    まず、ジャガイモの皮を剥き

    3 4等分にして

    15分ほど茹でます

  2. 2

    茹でたジャガイモをザルに移し

    水気をよくきり

    よく、潰す

  3. 3

    潰したジャガイモに

    塩 小麦粉を

    加え、よくこねます

  4. 4

    バットに打ち粉をして

    3の生地を

    好みの大きさに丸め

    真ん中に指を入れ、回して

    形を整える

  5. 5

    できた

    ニョッキをバットに並べ

    上から打ち粉をまぶしたら

    できた上がりです

コツ・ポイント

2 ~3分

茹でたら、美味しく食べれます
( ´艸`)

かぼちゃ サツマイモ

でもできます!(^^)

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sakra色
sakra色 @cook_40158622
2013/06/30 02:08に公開

このレシピのキーワード

ニョッキ じゃがいも 小麦粉

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