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超絶簡単！麻婆豆腐！！
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超絶簡単！麻婆豆腐！！-レシピのメイン写真

超絶簡単！麻婆豆腐！！

ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472

豆腐の水分だけで美味しい麻婆豆腐を簡単に！
豆腐3丁使って大量だけど激安で作れる節約おかずです(*´꒳`*)♡
このレシピの生い立ち
簡単に作ろうと思ったらこうなりました！超絶簡単で、糖質オフ！オイスターソースも少量なので取り分けたら気にならない程度に。豆腐の水分だけで作られてるので片栗粉なしでも十分まとまります(^^)

豆腐の水分だけで美味しい麻婆豆腐を簡単に！
豆腐3丁使って大量だけど激安で作れる節約おかずです(*´꒳`*)♡
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超絶簡単！麻婆豆腐！！

ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472

豆腐の水分だけで美味しい麻婆豆腐を簡単に！
豆腐3丁使って大量だけど激安で作れる節約おかずです(*´꒳`*)♡
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豆腐3丁使って大量だけど激安で作れる節約おかずです(*´꒳`*)♡
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材料

  • 豚肉 200g
  • ニンニクすりおろし 1かけ
  • 生姜すりおろし 1かけ
  • オイスターソース 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 豆腐 3丁
  • ニラ 一握り分
  • 片栗粉（なくてもok） 大さじ1＋水
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンで熱し、豚肉、生姜すりおろし、ニンニクすりおろし、オイスターソース、豆板醤を入れ炒める。

  2. 2

    鶏ガラスープの素を入れ、醤油を焦がす。

  3. 3

    豆腐を投入！
    豆腐が崩れないように！

  4. 4

    ニラを入れて馴染んだら片栗粉を入れる。

    （入れなくてもまとまります(*´꒳`*)←糖質オフ）

  5. 5

    お皿に盛って完成です(^^)

コツ・ポイント

醤油を焦がして香ばしく！
豆腐を崩さないようにするとこくらいです(*´꒳`*)

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ヘルシーもん
ヘルシーもん @cook_40100472
2017/01/09 08:27に公開
育ち盛りの子供が3人！家族5人中3人がすごくよく食べるので節約しつつ栄養のあるものを作るように心がけてます！子供達が家を出てからの午前中、料理をしている時が楽しい時間♡普通の主婦なので家にあるもの、手に入れやすい材料、もちろん節約！
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このレシピのキーワード

ニラ 豚肉 片栗粉 豆腐

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